ЕКОНОМІЧНИЙ ПОТЕНЦІАЛ ПЛОДОВО-ЯГІДНОЇ ГАЛУЗІ В СТРУКТУРІ НАЦІОНАЛЬНОЇ ЕКОНОМІКИ ТА СИСТЕМІ ПРОДОВОЛЬЧОЇ БЕЗПЕКИ
DOI:
https://doi.org/10.32782/ecovis/2024-3-4-1Ключові слова:
економічний потенціал, плодово-ягідна галузь, агропродовольчий сектор, післявоєнне відновлення, експорт, додана вартість, продовольча безпека, сталий розвиток, регулювання, регіональна спеціалізаціяАнотація
У статті досліджено економічний потенціал плодово-ягідної галузі України в контексті її ролі у структурі національної економіки та системі продовольчої безпеки. Обґрунтовано актуальність проблематики в умовах глобалізації економіки, воєнних викликів і зростання ролі аграрного сектору як основного джерела валютних надходжень держави. Встановлено, що плодово-ягідна галузь поєднує високий рівень технологічності виробництва, потенціал формування доданої вартості та значні можливості експортної спеціалізації, зокрема у сегменті заморожених ягід. Проаналізовано наукові підходи до трактування економічного потенціалу галузі, зокрема ресурсний, функціональний, системний, відтворювальний та запропоновано класифікацію його основних компонентів: виробничого, експортного, інноваційного, інвестиційного, трудового, транспортного. На основі узагальнення даних визначено макроекономічні параметри функціонування галузі, зокрема зростання частки агропродовольчої продукції у структурі експорту України, збільшення обсягів експорту замороженої малини та посилення позицій України на європейському ринку ягідної продукції. Доведено, що плодово-ягідна галузь виконує багатовекторну економічну функцію, забезпечуючи формування доданої вартості, експортні надходження, розвиток регіональної спеціалізації та зміцнення продовольчої безпеки держави.
Посилання
Комендантова А., Доброва Н. Аналіз розвитку ринку плодово-ягідної продукції в Україні. Науковий вісник Одеського національного економічного університету. 2018. № 6-7. С. 75–90.
Галузева Програма розвитку садівництва України на період до 2025 року. URL: http://minagro.gov.ua/
Черевко О., Франів І., Корпало І. Інноваційно-інвестиційний розвиток плодово-ягідної галузі в регіонах України. Економіка та суспільство. 2021. №28. https://doi.org/10.32782/2524-0072/2021-28-55
FAO. Guidelines on the measurement of harvest and post-harvest losses Recommendations on the design of a harvest and post-harvest loss statistics system for food grains (cereals and pulses). Rome, Italy. 2018. 137. URL: https://openknowledge.fao.org/items/b3667810-a2d9-4a0b-b32c-aac8e7c5056a
Михальська, В. В. (2015). Quality cost accounting of products in the context of growing of the biological assets of gardening. Technology Audit and Production Reserves, 2(6(22), 77–83. https://doi.org/10.15587/2312-8372.2015.41746
Вдовенко Н. М. Методологізація галузевого державного управління на шляху адаптації економіки до умов та вимог Європейського Союзу. ScienceRise. 2015. № 5/3 (10). С. 39–44.
Матвійчук Н. П. Аналіз ринку плодово-ягідної продукції України. 2017. Вип. 12. Ч. 2. С. 23.
Новак Н. П. Принципи та особливості формування конкурентного середовища ринку садівницької продукції. Таврійський науковий вісник: зб. наук. праць. 2010. Вип. 72. С. 356–361.
Костюк Л. А. Динаміка світове виробництво плодів та ягід. Збірник наукових праць ВНАУ. Серія: Економічні науки. 2012. №3 (69). C. 106–111.
Колокольчикова І. В. Сучасний стан та тенденції розвитку галузі садівництва в Україні. Наукові праці Полтавської державної аграрної академії. Вип. 2. Полтава: РВВ ПДАА. 2016. С. 128–138 с.
Komendantova, A., & Dobrova, N. (2018). Analiz rozvytku rynku plodovo-yahidnoi produktsii v Ukraini [Analysis of the fruit and berry market development in Ukraine]. Scientific Bulletin of the Odessa National Economic University, (6-7), 75–90. [in Ukrainian].
Ministry of Agrarian Policy and Food of Ukraine. (n.d.). Haluzeva Prohrama rozvytku sadivnytstva Ukrainy na period do 2025 roku [Sectoral Program for the development of gardening in Ukraine for the period up to 2025]. http://minagro.gov.ua/ [in Ukrainian].
Cherevko, O., Franiv, I., & Korpalo, I. (2021). Innovatsiino-investytsiinyi rozvytok plodovo-yahidnoi haluzi v rehionakh Ukraini [Innovation and investment development of the fruit and berry sector in the regions of Ukraine]. Ekonomika ta suspilstvo, (28). https://doi.org/10.32782/2524-0072/2021-28-36 [in Ukrainian].
FAO. (2018). Guidelines on the measurement of harvest and post-harvest losses: Recommendations on the design of a harvest and post-harvest loss statistics system for food grains (cereals and pulses). Rome, Italy. https://openknowledge.fao.org/items/b3667810-a2d9-4a0b-b32c-aac8e7c5056a
Mykhalska, V. V. (2015). Quality cost accounting of products in the context of growing of the biological assets of gardening. Technology Audit and Production Reserves, 2(6(22)), 77–83. https://doi.org/10.15587/2312-8372.2015.41746 [in Ukrainian].
Vdovenko, N. M. (2015). Metodolohizatsiia haluzevoho derzhavnoho upravlinnia na shliakhu adaptatsii ekonomiky do umov ta vymoh Yevropeiskoho Soiuzu [Methodologization of sectoral state management on the way of adaptation of the economy to the conditions and requirements of the European Union]. ScienceRise, (5/3(10)), 39–44. [in Ukrainian].
Matviichuk, N. P. (2017). Analiz rynku plodovo-yahidnoi produktsii Ukrainy [Analysis of the fruit and berry market of Ukraine]. Scientific Bulletin of Mukachevo State University. Series: Economics, 12(2), 18–23. [in Ukrainian].
Novak, N. P. (2010). Pryntsypy ta osoblyvosti formuvannia konkurentnoho seredovyshcha rynku sadivnytskoi produktsii [Principles and features of the formation of a competitive environment in the market of gardening products]. Tavriiskyi naukovyi visnyk, (72), 356–361. [in Ukrainian].
Kostiuk, L. A. (2012). Dynamika svitove vyrobnytstvo plodiv ta yahid [Dynamics of world production of fruits and berries]. Collection of Scientific Papers of VNAU. Series: Economic Sciences, 3(69), 106–111. [in Ukrainian].
Kolokolchykova, I. V. (2016). Suchasnyi stan ta tendentsii rozvytku haluzi sadivnytstva v Ukraini [Current state and trends of development of the gardening industry in Ukraine]. Scientific Papers of Poltava State Agrarian Academy, (2), 128–138. [in Ukrainian].
##submission.downloads##
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
